★材料

SIROCCOジンジャーレモンドリーム … ティーサッシェ1p

お好みのお砂糖 … 10g

炭酸水 … 80cc ~ 100cc

お湯 … 40cc

★作り方

①     カップにティーサッシェ1とお湯40を入れ蓋をして5分蒸らす

②     蒸らしたらその中に10gのお砂糖を入れ溶かす

③     氷の入ったシェイカーに②を入れてシェイカーを振り冷やす

④     グラスに氷を入れて③で冷やしたハーブティーを注ぐ

⑤     炭酸を入れて、お好みでレモンの輪切りやミントを飾って完成

★アレンジ

✔︎濃いめに作りたいときはティーサッシェを2つでそれ以外は同じ分量でもOK♪

✔︎お砂糖は三温糖などで作るとコクが出て甘めに。

✔︎グラニュー糖だと溶けやすく癖がありません。

✔アガベシロップや︎メープルシロップ、オリゴ糖などの液状の甘みを加える場合は②の工程で入れず、グラスに注いだ後で甘みを調節してください。

✔︎炭酸は強炭酸がおすすめです♪

✔︎スペアミントを添えたり、ラム酒20ccを加えてティーカクテルにしても美味しいです。